• Il potassio controlla la pressione arteriosa e, regolando la trasmissione dell'impulso nervoso, agisce sull'azione del muscolo.
Il potassio è un elemento che gioca un ruolo fondamentale nella funzione del muscolo cardiaco. È coinvolto nella contrazione muscolare, nella conduzione nervosa e nella sintesi delle proteine.
Fabbisogno giornaliero: circa 4 g.